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筑牢舌尖上的安全——銀田農(nóng)貿(mào)食品安全快速檢測(cè)員赴濟(jì)南學(xué)習(xí)
為進(jìn)一步加大食品安全檢測(cè)管理力度，提升食品快檢能力和水平，4月20—29日，銀田農(nóng)貿(mào)集團(tuán)安排市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)公司檢測(cè)員龐艷娜、王飛前往濟(jì)南參加了由省商務(wù)廳舉辦的《山東省食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)班》的學(xué)習(xí)。
此次學(xué)習(xí)首先是關(guān)于食品安全快速檢測(cè)技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)以及食品快速檢測(cè)的定義、應(yīng)用、優(yōu)缺點(diǎn)及發(fā)展規(guī)劃做了重點(diǎn)了解。二是實(shí)地參觀了山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品檢測(cè)中心，對(duì)抽樣采樣、樣品的管理與分發(fā)、樣品的采集與制備等流程進(jìn)行了全面深入的學(xué)習(xí)，對(duì)規(guī)范日后檢驗(yàn)檢測(cè)工作的流程提供了借鑒，增強(qiáng)檢測(cè)知識(shí)，擴(kuò)大了檢驗(yàn)人員的知識(shí)面。三是觀看現(xiàn)場(chǎng)演示食品快速檢測(cè)儀器操作方法。利用多功能食品安全檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、農(nóng)殘快檢測(cè)試藥水等多種食品快檢設(shè)備與試劑，進(jìn)行蔬菜的農(nóng)藥殘留檢測(cè)實(shí)驗(yàn).
檢測(cè)員龐艷娜說(shuō)：“通過(guò)這次省商務(wù)廳安排的學(xué)習(xí)，學(xué)到了更加系統(tǒng)專業(yè)的檢測(cè)技能，在工作上能幫助銀田市場(chǎng)進(jìn)一步規(guī)范和完善食品安全快速檢測(cè)篩查要求，為推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)工作夯實(shí)了基礎(chǔ)�！�
圖 龐艷娜
文 王田田